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おいえ帖。

家具・家電・雑貨、庭と多肉植物、山の上での暮らしについて紹介しています。

OIE-CHO.

食器

信楽陶器まつりで信楽焼をGET

先日、滋賀県甲賀市信楽へ日帰りドライブして GW中開催されている 『第23回信楽駅前陶器市』と『信楽作家市』へ 信楽焼(しがらきやき)を見に行ってきました。 信楽焼は、日本六古窯のひとつに数えられる古い焼き物です。柄が入ったり色が鮮やか…というもの…

我が家の炊飯はStaubで

我が家に炊飯器はありません。 何故ならこの鍋で炊いているからです。【Amazon】Staub ピコ・ココット(22cm・グレナディンレッド) カジュアルフレンチのお店に行くと、 大小カラフルなストウブ鍋が厨房に積まれていたりします。 私は学生の時にこの鍋を購…

ミチチョフキッチン・モカケーキ編

ミチチョフさんによるミチチョフさんのためのモカケーキ。「ケーキが食べたい」という純粋な気持ちで作られたモカケーキです。 夜中に作り始めていたので、我が夫ながら感心致しました。 レシピは 【クックパッド】香る*大人のモカケーキ を参考にさせて頂…

今週の作りおき・普段使いの野田琺瑯

里芋の煮っころがし サツマイモのマスタードサラダ 卵焼き ローストポーク アサリと豚と根菜のワイン蒸し…芋ばっかり。汗 冷蔵庫に余りまくっているのだから仕方ない。我が家は二人とも昼はお弁当なので、週末に作りおきします。 …み…見た目より味より…量重…

ミチチョフキッチン・カレー編

ミチチョフさんお手製、スパイスから作るカレー。たまにミチチョフさんが手の込んだカレーを作ります。 これが美味しい。とても美味しいです。何度か私もオリジナリティ溢れるカレーや スパイスからあれこれ調合してカレーを作った事がありますが、 だいたい…

手軽で可愛い浅漬鉢

白菜の浅漬け柚子風味。 柚子は良いですね。柚子胡椒とか、もう最高。長めにとった年末年始の休暇が終わり、今日から仕事がはじまりました。 …ええ、テンションは低いです。まだ休みたい。 でも始まったのだから、頑張ります。 休暇中に作った浅漬けの容器は…

和食器でさっぱりうどん

今日の昼ご飯はごぼう天うどん。 年末年始は、チキンにケーキにおせちにお饅頭に…と続き、 ミチチョフさんともに胃もたれ状態です。 家に帰ってきてからは、軽めのごはんを食べ続けています。 それが何だかとてもおいしい。見えづらいですが、食器は 【トキ…