読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

おいえ帖。

家の写真を撮ったり、作ったごはんを報告したり。家での日々を紹介しています。

OIE-CHO.

我が家は炊飯鍋

我が家に炊飯器はありません。 何故ならこの鍋で炊いているからです。【Amazon】Staub ピコ・ココット(22cm・グレナディンレッド) カジュアルフレンチのお店に行くと、 大小カラフルなストウブ鍋が厨房に積まれていたりします。 私は学生の時にこの鍋を購…

今週の作りおき・普段使いの野田琺瑯について

里芋の煮っころがし サツマイモのマスタードサラダ 卵焼き ローストポーク アサリと豚と根菜のワイン蒸し…芋ばっかり。汗 冷蔵庫に余りまくっているのだから仕方ない。我が家は二人とも昼はお弁当なので、週末に作りおきします。 …み…見た目より味より…量重…

手軽で可愛い浅漬鉢

白菜の浅漬け柚子風味。 柚子は良いですね。柚子胡椒とか、もう最高。長めにとった年末年始の休暇が終わり、今日から仕事がはじまりました。 …ええ、テンションは低いです。まだ休みたい。 でも始まったのだから、頑張ります。 休暇中に作った浅漬けの容器は…

手軽に使える和食器が好き。

今日の昼ご飯はごぼう天うどん。 年末年始は、チキンにケーキにおせちにお饅頭に…と続き、 ミチチョフさんともに胃もたれ状態です。 家に帰ってきてからは、軽めのごはんを食べ続けています。 それが何だかとてもおいしい。見えづらいですが、食器は 【トキ…