おいえ帖。

山の上のリノベーション一軒家を2016年に購入。家の暮らしを紹介しています。

ミチチョフキッチン・モカケーキ編

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ミチチョフさんによるミチチョフさんのためのモカケーキ。

「ケーキが食べたい」という純粋な気持ちで作られたモカケーキです。
夜中に作り始めていたので、我が夫ながら感心致しました。

もともとこのケーキ、
私の父親がレシピを見ながら実家で作っていたものです。
ミチチョフさんがこれを食べて感動。
真似して作るようになった…という経緯です。
モカリキュールが浸透していてしっとり感がたまりません。
結構お酒が効いているのですが、そこが男性受けの良い理由なのかも?


ケーキを乗せている器は
Madu(マディ)で購入した四角いケーキ皿です。
お気に入りの一皿で
実は追加購入したいのですが、なかなか見つかりません。

Maduは多様な種類・デザインの器を置いているので、
何かを狙って買いに行く、というよりはフラッと立ち寄って
一目ぼれしたものを購入、といった感じです。

もはや今度問い合わせてみようかなぁ。

Madu(マディ)【オンラインショップ】