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おいえ帖。

家具・家電・雑貨、庭と多肉植物、山の上での暮らしについて紹介しています。

OIE-CHO.

ミチチョフキッチン・モカケーキ編

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ミチチョフさんによるミチチョフさんのためのモカケーキ。

「ケーキが食べたい」という純粋な気持ちで作られたモカケーキです。
夜中に作り始めていたので、我が夫ながら感心致しました。


レシピは
【クックパッド】香る*大人のモカケーキ
を参考にさせて頂いています。
モカリキュールが浸透していてしっとり感がたまりません。

もともとこのケーキ、
私の父親がレシピを見ながら実家で作っていたものです。
ミチチョフさんがこれを食べて感動。
真似して作るようになった…という経緯です。
結構お酒が効いているのですが、そこが男性受けの良い理由なのかも?


ケーキを乗せている器は
madu(マディ)で購入した四角いケーキ皿。
奥の淵のないプレートは
信楽焼作家・奥田章さんの【flatto】十草ドーナツプレート24cmです。

両方とも大のお気に入り^^